A presente invenção propicia a obtenção de formulações de filmes poliméricos biodegradáveis utilizando coroa de abacaxi. O abacaxi (Ananas comosus), pertencente à família Bromeliaceae, é um alimento que gera quantidades significativas de resíduos durante o processamento e aproximadamente 49% do abacaxi corresponde a subprodutos, como cascas e coroas. A coroa é rica em bromelaína e pode ser transformada em coprodutos de alto valor agregado para as indústrias alimentícia, cosmética, farmacêutica e de biomateriais, devido ao seu potencial tecnológico. Dessa forma, justifica-se o estudo de novos materiais contendo coroa de abacaxi a fim de obter tecnologias econômicas e sustentáveis que contribuam para a redução de resíduos gerados no meio ambiente. Diversos materiais orgânicos se apresentam como candidatos promissores no desenvolvimento de filmes biodegradáveis, no entanto, muitos deles podem apresentar alto custo de execução, alta concentração de reagentes e baixa eficiência mecânica. O
processo da presente invenção não apresenta essas desvantagens, constituindo-se em obter filmes biopoliméricos com pó obtido da coroa de abacaxi, glicerol, cloreto de cálcio e alginato de sódio. Além disso, foi incorporado uma emulsão contendo tensoativo não iônico monolaurato de sorbitan etoxilado (20 ligações de etoxilação), óleo de coco e água destilada. A formulação apresentada é capaz de utilizar baixas composições dos componentes mantendo uma boa degradabilidade ao longo do tempo e alto desempenho térmico.
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Pedido de patente de invenção depositado
Nº do Pedido: BR 10 2025 011607 3
Brasil
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