Patentes Química Alimentar

Processo biotecnológico para produção de ração peletizada contendo resíduos de caju

Descrição

A presente invenção refere-se a um processo de bioconversão dos resíduos de caju utilizando o micro-organismo Saccharomyces cerevisiae em fermentação semissólida, obtendo-se produtos que apresentam valores nutricionais maiores ou iguais aos concentrados convencionais. Os produtos em forma de rações peletizadas, podem ser armazenados e conservados em temperatura ambiente e apresentam maior prazo de validade.

Principais Benefícios e Caracteristicas da Invenção

Em construção!

Inventores

• Lúcia de Fátima Araújo
• Emerson Moreira de Aguiar
• Robson Rogério Pessoa Coelho

Cotitularidade

-

Status

Pedido de INVENÇÃO depositado junto ao INPI

Nº do Pedido: BR 10 2015 025182 3

País

Brasil